食堂是負(fù)責(zé)大群體飲食的，一餐吃的好才有充足的精力去面對日常的工作和生活，所以食堂承包需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，還那么食堂承包需要經(jīng)營者團(tuán)隊(duì)有怎么樣的優(yōu)勢才能去更好地把客戶群體服務(wù)好呢。食堂承包經(jīng)營中到底有哪些加分項(xiàng)？需要具備哪些優(yōu)勢才能夠能夠在同行業(yè)競爭中脫穎而出呢？讓我們一起看接下來的內(nèi)容。
一、食堂承包經(jīng)營者的加分項(xiàng)
1.承包者應(yīng)具有成功的食堂管理模式。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?衛(wèi)生.服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢，應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
2.承包者應(yīng)具備規(guī)?；?jīng)營能力。良好的合作必須建立在承包者健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化運(yùn)營可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。
3.還有很重要的一點(diǎn)是，甲方通常會實(shí)地考查承包者的投資規(guī)模，評估承包者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀承包者的現(xiàn)有項(xiàng)目點(diǎn)。因此承包千萬不能提供不符實(shí)的資料。
每個地區(qū)的規(guī)定都會有所不同，但都大同小異，以上就是甲方對食堂承包經(jīng)營者的一些基本要求，具體要求細(xì)則要看對應(yīng)的招標(biāo)文件。食堂承包經(jīng)營者應(yīng)先認(rèn)真審閱甲方在招標(biāo)文件中提出的具體要求，判斷自己是否符合，不要盲目投標(biāo)。
二、優(yōu)秀的食堂承包商應(yīng)具有的優(yōu)勢：
1.專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
2.人性化的貼身服務(wù)。
3.科學(xué)規(guī)范的管理體系。
4.低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購方式。
5.多樣化的經(jīng)營組合模式。
6.可為客戶提供公共責(zé)任險(xiǎn)100至500萬。
7.食物留樣。農(nóng)藥殘留測試保證了食品更安全。
對于食堂承包來說，不僅僅是一項(xiàng)生意，還需要在安全和服務(wù)上讓客戶滿意和稱贊，這才是真正讓人信賴和推崇的食堂承包典范，不斷收貨好評提高知名度和服務(wù)質(zhì)量，看完之后您是不是也同意這個看法呢。
